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Os investigadores da Universidade de Calgary pediram a mais de 100 pessoas que guardassem um diário alimentar durante cinco dias e depois visitaram os participantes ao fim de seis meses. As pessoas que comeram um punhado de amêndoas antes do almoço e lancharam amêndoas durante todo o dia tenderam a ter menos probabilidades de ganhar peso durante o período de estudo, descobriram os investigadores.
Quando o sangue dos participantes foi analisado, verificou-se que tinham níveis mais elevados de uma enzima conhecida como CPT1A que desempenha um papel na queima de gordura. Os participantes no estudo que estavam a consumir amêndoas tinham níveis mais elevados da enzima na sua corrente sanguínea.
"A manteiga de amêndoa e as amêndoas podem ser substituídas por outras fontes de proteínas à base de gordura, incluindo carne e lacticínios, mas a nossa investigação sugere que a perda de peso pode ser ainda mais acentuada se se tomarem amêndoas ao pequeno-almoço e ao almoço", disse a autora do estudo, Dra. Amy Gorin, reduslim mercadona (https://pt.reduslim.health/) uma investigadora em obesidade e metabolismo na Universidade de Calgary.
Os resultados, disse ela, faziam parte de um esforço para desenvolver um plano alimentar sustentável para ajudar as pessoas a perder peso e a mantê-lo afastado.
Perder peso é muito semelhante a cortar a relva. É preciso estabelecer uma rotina, estabelecer expectativas razoáveis e depois aparar a relva e manter este esforço ao longo do tempo. (Getty Images)
O especialista em vida saudável Eric Braverman, autor de "Os 150 alimentos mais saudáveis do mundo", diz que as pessoas que comem muitas amêndoas regularmente podem também precisar de evitar mais tarde alimentos excessivamente açucarados.
Algumas pessoas que consomem amêndoas para perda de peso descobrem que sentem fome com mais frequência, especialmente mais tarde. Depois de comer amêndoas, reduslim mercadona pode dar por si a querer chocolate ou doces - por isso tem de se estar atento ao seu lanche.
Enquanto comer amêndoas não significa necessariamente que não vai comer tudo o resto, reduslim mercadona diz Braverman, reduslim mercadona é importante estar sempre atento ao que está a pôr na boca.
"As pessoas podem comer uma amêndoa e comer um grande petisco", reduslim mercadona diz Braverman. "Mas se também tiverem algum outro alimento que não lhes faça o estômago feliz e que lhes faça sentir fome depois, vão arrepender-se".
Dito isto, uma chávena de leite de amêndoa é um óptimo petisco para quando se está em viagem ou a fazer exercício físico à tarde.
O leite de amêndoa pode ser uma bebida eficaz para perder peso para as pessoas que estão à procura de uma alternativa de baixo teor calórico.
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